अन्य post authorUser 1 23 June 2025

मानसून में खानपान का रखें विशेष ध्यान: जानिए क्या खाएं और किन चीज़ों से करें परहेज



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पब्लिक स्वर,स्वास्थ्य विशेष/ मानसून का मौसम जहां एक ओर राहत और सुकून लेकर आता है, वहीं दूसरी ओर यह मौसम कई बीमारियों की आशंका भी बढ़ा देता है। इस दौरान वातावरण में नमी अधिक होती है, जिससे बैक्टीरिया, वायरस और फंगस तेजी से पनपते हैं। ऐसे में लोगों को अपने खानपान को लेकर सतर्क रहना बेहद जरूरी है। विशेषज्ञों का मानना है कि अगर इस मौसम में उचित आहार लिया जाए, तो मौसमी बीमारियों से आसानी से बचा जा सकता है।


क्या खाएं मानसून में?

डॉक्टरों की मानें तो इस मौसम में हल्का, सुपाच्य और गर्म खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। मूंग दाल, दाल खिचड़ी, उबली सब्ज़ियाँ और सूप जैसे खाद्य पदार्थ पाचन में मदद करते हैं। इसके साथ ही अदरक, हल्दी, तुलसी, लहसुन और काली मिर्च जैसे भारतीय मसाले रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।

मौसमी फलों जैसे सेब, नाशपाती, अनार, लीची और जामुन का सेवन भी शरीर को आवश्यक विटामिन्स प्रदान करता है। हर्बल चाय और गर्म पानी पीने की भी सलाह दी जाती है, जिससे सर्दी-खांसी से बचा जा सके।


इन चीजों से करें परहेज

मानसून में सबसे ज्यादा परहेज स्ट्रीट फूड और खुले में बिकने वाले खाद्य पदार्थों से करना चाहिए। पानीपुरी, समोसे, चाट जैसे आइटम अक्सर खुले में लंबे समय तक रखे जाते हैं, जिससे इनमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं। इसके अलावा पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक और मेथी इस मौसम में संक्रमण का खतरा बढ़ा सकती हैं।

सी फूड, मांसाहार, बासी खाना, दूध से बनी मिठाइयाँ और ठंडे पेय पदार्थों से भी परहेज करना चाहिए। मानसून के दौरान पाचन क्रिया धीमी हो जाती है, ऐसे में यह खाद्य पदार्थ पेट की बीमारियाँ बढ़ा सकते हैं।


विशेषज्ञों की सलाह

स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो मानसून में हमेशा ताजा, गर्म और घर का बना भोजन ही सेवन करें। बाहर का खाना खाने से बचें और पानी को उबालकर या फ़िल्टर कर पीना सबसे सुरक्षित तरीका है।

मानसून में थोड़ी सी सावधानी से न केवल आप बीमारियों से बचे रह सकते हैं, बल्कि मौसम का भरपूर आनंद भी उठा सकते हैं। सही खानपान और स्वस्थ दिनचर्या के साथ यह मौसम भी सेहतमंद और सुखद बन सकता है।

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(यह खबर स्वास्थ्य विशेषज्ञों के सामान्य सुझावों पर आधारित है। किसी भी विशेष परिस्थिति में डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।)



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